INGREDIENTES:
- 500 ml. de leche
- 3 huevos
- 4 cucharadas de azúcar
- 12 galletas María
- Caramelo líquido (para el molde)
PREPARACIÓN:
Precalentar el horno a 180º. En el vaso de la batidora poner la leche, los huevos, el azúcar y las galletas troceadas. Se tritura bien en la batidora. Hacer un caramelo líquido y ponerlo en el molde, a continuación ponemos la masa preparada y lo ponemos al baño María en el horno de 40 a 50 minutos. Dejar enfriar y desmoldarlo. Ponerlo en la nevera hasta la hora de comerlo. Se puede hacer también en el microondas a 800w durante 10 minutos.
El molde puede ser de silicona
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