TARTA DE MANZANA

TARTA DE MANZANA

INGREDIENTES:

• 14 cucharadas de harina
• 14 cucharadas de azúcar
• 4 huevos
• 1 sobre de levadura
• Raspadura de limón y medio
• 3 manzanas

PREPARACIÓN:

Se precalienta el horno a 180º. Poner los 4 huevos, el azúcar, la raspadura de limón y la harina tamizada mezclada con la levadura. Se mezcla bien. Untar un molde con mantequilla y espolvorearlo con harina. Se pone en el molde la mezcla anterior y encima se va poniendo la manzana previamente pelada y fileteada. Se pone el molde en el horno a 180º entre 45 a 60 minutos. Se comprueba con un pincho si esta totalmente cocinada. Si sale el pincho seco esta lista para sacar. Cuando esta fría se desmolda y lista para comer.

Yo he utilizado un molde desmoldable.