INGREDIENTES:
- 4 lomos de bacalao desalados
- 4 dientes de ajo
- 1 cebolla
- Caldo de pescado
- Aceite de oliva
- Pimienta molida
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PREPARACIÓN:
Poner una cazuela al fuego con un poco de aceite, se añade los ajos laminados, de doran un poco y se le añade la cebolla picada, se pocha todo junto. Se añade el caldo de pescado, los lomos de bacalao y la pimienta molida (a gusto). Se deja cocer unos 10 minutos, hasta que el bacalao este hecho. Se saca del fuego y se sirve.
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