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sábado, 29 de diciembre de 2012

TURRÓN DE CHOCOLATE

TURRÓN DE CHOCOLATE CON FRUTOS SECOS

INGREDIENTES:

200 gr. de chocolate fondant
200 gr. de chocolate con leche
60 gr. de nueces
60 gr. de almendras tostadas sin piel
60 gr. de avellanas tostadas
70 gr. de pasas sin hueso
80 gr. de mantequilla

PREPARACIÓN:

Se trocean los frutos secos y se reservan. En una cazuela al baño María, se pone la mantequilla y los chocolates troceados, se va removiendo hasta que se funda. A continuación se añaden todos los frutos secos y las pasas. Se mezcla bien, se pone en un molde y se deja enfriar. Se desmolda y listo para comer.
También se le puede añadir arroz hinchado, sobre 100 gr.
Para que la tableta no quede muy gruesa se pueden poner en dos moldes yo he utilizado moldes de silicona. 

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