INGREDIENTES:
1/2 pimiento italiano
1/2 cebolla
1 tomate
Pan blanco del día anterior
Unas hojas de hierbabuena
1 diente de ajo
Vinagre
Aceite y sal
PREPARACIÓN:
Se pone en un bol, la pulpa de los aguacates, el pimiento italiano troceado, la cebolla troceada, el pan a trozos, la hierba buena, el diente de ajo troceado, el vinagre, el aceite, la sal y agua ( la cantidad de agua varia según lo espeso que lo queramos). Se bate en la batidora hasta que quede cremoso. Se pone en unos cuencos y se adorna con daditos de tomate. Listo para comer.
Con saladitos esta muy bueno.
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