FILETES DE POLLO CON SALSA DE YOGUR

FILETES DE POLLO CON SALSA DE YOGUR


INGREDIENTES:

• 450 gr. de filetes de pechuga de pollo
• 1 cucharada de pimienta verde
• 1 cucharada de tomillo seco
• 1 yogur natural
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Pimienta negra y sal

PREPARACIÓN:

Majar la pimienta verde con el tomillo, una pizca de pimienta negra y otra de sal, añade las 2 cucharadas de aceite. Unta los filetes con la mezcla anterior y déjalo macerar sobre una hora. Saltea los filetes en una sartén con su propio aceite y añade el yogur, rectifica de sal, remueve y retíralo.Reparte la carne en platos, riégalo con la salsa y puedes servirlos con ensalada de hoja verde.