INGREDIENTES:
- 400 gr. de patatas
- 250 gr. de panceta curada
- 200 gr. de queso rallado
- Aceite y sal
PREPARACIÓN:
Se limpian y se trocean las patatas a rodajas finas, se sofríen. En unas cazuelitas individuales se pone una capa de patatas fritas, encima se pone un poco de panceta troceada a tiritas pequeñas, se pone otra capa de patatas y encima de esto se pone el queso rallado. Se ponen a gratinar en el horno unos minutos hasta que se fundan y se doren. Se sacan y están listas para comer.
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