INGREDIENTES:
200 gr. de gulas envasadas- 4 patatas medianas
- Pimentón dulce
- 3 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Perejil
- Pimienta y sal
PREPARACIÓN:
Se lavan las patatas y se cuecen enteras durante 35 minutos. Se sacan, se dejan enfriar y se cortan en rodajas gruesas. Se fríen en una sartén con un poco de aceite, hasta que estén doradas por los dos lados. Se sacan y se escurren. Se salpimentan y se reparten en los platos.
En una sartén con un poco de aceite, se pone el ajo laminado. Se doran un poco y se añaden las gulas, se sazonan y se les da unas vueltas. Se sacan y se reparten por encima de las patatas. Se espolvorea con perejil picado y pimentón dulce. Se sirven calientes.
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