ENSALADA DE COL

ENSALADA DE COL

INGREDIENTES:

• 1/2 col
• 2 zanahorias
• 1 manzana
• 100 gr. mayonesa
• Pimienta y sal

PREPARACIÓN:

Se corta en juliana la col, se lava y se escurre. Se limpian las zanahorias y se cortan a tiras con un pelador de patatas.  Se pela y se corta a dados pequeños la manzana. Se pone en una ensaladera la col, las zanahorias y la manzana. Se añade sal y la mayonesa. Se mezcla y se pone en la nevera hasta el  momento de servir. 

Se sirve en platos y se espolvorea con pimienta.