INGREDIENTES:
- 12 lonchas de jamón de pavo cocido
- 450 gr. de queso blanco para untar
- 1 latita de maíz cocido
- 100 gr. de pepinillos y zanahoria en vinagre
- 150 gr, de lechuga hoja de roble
- Pimienta
- Aceite y sal
PREPARACIÓN:
Se pica muy finamente los pepinillos y la zanahoria en vinagre y se le añade al queso blanco de untar, también se le pone la lata de maíz cocido escurrido y un poco de pimienta. Se mezcla bien. Se extienden las lonchas de jamón de pavo cocido y se reparte la preparación anterior y se hacen los rollitos.
Se lava las hojas de lechuga, y se escurren bien.Se aliñan con aceite y sal. Se ponen en el fondo de los platos y se reparten los rollitos por encima. Se sirve frío.
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