GUISANTES CON TOMATE

GUISANTES CON JAMÓN

 

INGREDIENTES 500 grs. de guisantes 200 grs. de jamón a dados 1 bote de tomate triturado 3 huevos aceite y sal

PREPARACIÓN

En una sarten se pone el tomate triturado se sofrie y a mitad coción se añade los guisantes cuando estan blandos se añade el jamón, se rehoga un poco más y se pone en cazuelas individuales. Encima de cada una se pone un huevo, se pone al horno y cuando esten cuajados se sacan y listos para comer.