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domingo, 28 de diciembre de 2014

CANAPÉS DE ATÚN Y PIMIENTO ; CANAPÉS DE QUESO Y TOMATE SECO

CANAPÉS DE ATÚN Y PIMIENTO ; CANAPÉS DE QUESO Y TOMATE SECO

Canapés de atún y pimiento

INGREDIENTES:

  • 1 lata de atún en aceite
  • 2 pimientos del piquillo
  • 4 aceitunas sin hueso
  • 1 cucharada sopera de mayonesa
  • Volovanes o tostadas de pan

PREPARACIÓN:

En un vaso batidor se pone el atún escurrido, los pimientos, las aceitunas y la mayonesa. Se pasa por la batidora. Se pone en volovanes o en tostadas de pan.



Canapés de queso y tomate seco

INGREDIENTES:

  • 4 aceitunas negras
  • 4 tomates secos en aceite
  • 2 cucharadas de queso de untar
  • Trozos de nueces para adornar
  • Volovanes o tostadas de pan

PREPARACIÓN:

Se pican las aceitunas negras y los tomates secos en aceite, se añade el queso de untar y se mezcla bien. Se ponen en volovanes y se decoran con trozos de nueces o también puede ser con salmón ahumado.

lunes, 8 de diciembre de 2014

APERITIVO DE BERENJENAS CON QUESO

APERITIVO DE BERENJENAS CON QUESO

INGREDIENTES:


  • 300 gr. de berenjenas pequeñas
  • 200 gr. de queso rallado emmental
  • Pimienta
  • Aceite y sal


PREPARACIÓN:

Se limpian las berenjenas y se parten por la mitad. Se les hacen unas rallas cruzadas, se pone pimienta, sal y el queso rallado por encima. Se riega con un chorrito de aceite y se ponen al horno precalentado a 180º durante 20 minutos. Cuando estén tiernas se sacan y se sirven.